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PARMIGIANO REGGIANO

Il Parigiano Reggiano delle
Vacche Rosse, perché si possa chiamare ”Parmigiano Reggiano da latte di Razza Reggiana”, deve possedere, tra gli altri requisiti, la produzione in purezza da latte di razza reggiana e una stagionatura minima di 24 mesi.​ 

 

 

PER VISUALIZZARE E SCARICARE IL FILE 

OPERAZIONE 4.1.04: INVESTIMENTI PER LA RISUZIONE DI GAS SERRA E AMMONIACA

 

 

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Domenica 27 ottobre 2019 presso il Centro Congressi  Veronafiere si è svolta la finale di Italian Cheese Awards.  La nostra azienda è arrivata tra i migliori 3 formaggi

 per la categoria 'stagionato oltre i 24 mesi' con il   Parmigiano Reggiano Vacche Rosse oltr 30 mesi.

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MERCATI CONTADINI SETTIMANALI DOVE POTRETE TROVARCI:

-GUASTALLA giovedì mattina

-SUZZARA venerdì mattina

-MANTOVA sabato mattina

Lunedì 3 giugno 2019 Cristian e Elisa hanno partecipato   alla premazione del concorso formaggi PREMIO ROMA   presso la sala del Tempio di Adriano, Camera di   Commergcio Roma .

 Ci siamo aggiudicati il secondo posto nella categoria   formaggi DOP E IGP con il nostro vacche rosse 55 mesi.

Il Cantone Società Agricola

Via Cantone, 5 - San Martino di Guastalla

Guastalla (RE)

Tel: 0522 219765 - Fax: 0522 218154

fattoriabenatti@libero.it